Biskuitboden

Biskuitboden

Biskuitboden – für jede Fruchttorte unerlässlich. Klar kann man ihn kaufen, aber selber machen auch ist nicht schwer. Hier unsere Variante.

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Bärentatzen

Bärentatzen (Mürbeteig)

Eines meiner Lieblingsrezepte was Backen betrifft sind die Bärentatzen (Mürbeteig). Als Kind habe ich sie geliebt und tue es auch noch heute. Sie sind auch relativ leicht herzustellen. Sie passen wunderbar zu einem Kindergeburtstag, Kaffee mit Schwiegereltern, Oma oder Enkeln oder auch zur Weihnachtszeit. Bei der Zubereitung, insbesondere am Ende wenn die Schokolade ins Spiel kommt, freuen sich die Kleinen richtig und Mama darf dann wieder ein bisschen mehr Klamotten waschen. 🙂

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Brownie

Brownie Rezept

Dieses Brownie Rezept ist fast in der Versenkung verschwunden, da musste doch erst ein Umzug her, um es mal wieder zu backen. 😀 Das ist auch gleich eine gute Gelegenheit unseren neuen Backofen auszuprobieren. Das Rezept selbst haben wir von einer Freundin bekommen und kann es all denjenigen empfehlen, die es richtig süß mögen Weiterlesen

So sehen Käsekuchen Muffin aus wenn sie fertig sind.

Käsekuchen Muffins Rezept

Die Idee kam mir als mein Mann Käsekuchen zum Sonntag wünschte. Der Kuchen sollte aber nicht zu groß, wie zum Beispiel 26er Springform werden eher klein und das Rezept wollte ich nicht großartig umrechnen. So entschied ich mich 2/3 Boden/Teig für den Kuchen und 1/3 Boden/Teig für die Muffins zu verwenden.

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